Pour dormir, Innsbruck dispose de nombreux hôtels dont plusieurs disposent de personnels parlant un peu le Français.

Je vous recommande plutôt la location de chambres chez l'habitant à la ferme qui est une forme d'hébergement répandue. Pour un rapport qualité/prix très intéressant vous disposerez de chambres spacieuses et confortables avec petits déjeuners compris.

Petit restaurant chic pour le midi pour un coût très abordable à ottoburg sur la Hertzog-Friedrich-Strasse qui se situe dans la vieille ville. Le restaurant est niché dans un des bâtiments les plus anciens. Il dispose de plusieurs belles salles lambrissées et aménagées avec des meubles de style.

Dans la même rue un peu plus bas, vous pouvez également essayer le Wesses kreuz, avec une cuisine plus simple, meilleur marché et une décoration plus rustique.

J’ai eu l’occasion aussi de dîner dans un très beau restaurant avec un rapport qualité-prix extrêmement correct et une vue panoramique magnifique sur Innsbruck et sa vallée. C’est un hôtel restaurant avec du personnel parlant un peu le Français situé à Mutters à 8 Kms au dessus d’Innsbruck. Mutters est un des villages de charme qui entourent Innsbruck.

C’est l’hôtel-restaurant altenburg (Adresse : Kirchplatz 4 à Mutters) en face d’une église magnifiquement décorée de fresques extérieures.

Pour une petite douceur sucrée dans la journée, il est fortement déraisonnable mais tellement appréciable de déguster une pâtisserie dans un « Konditorei ». Bien sûr le choix est vaste et aussi agréable pour les yeux que les papilles.

Enfin ne pas oublier les différents heurigers pour se rafraîchir d’un petit vin de pays ou d’un soda avec quelques « amuses-gueules » locaux. Testez le strum, qui est une boisson locale à base d’alcool et de jus de fruits.

Il est à signaler que les heurigers n’ont pas le droit de servir de l’alcool et vous n’y trouverez pas de bières.

Pour déguster une bonne bière du pays, il y a les brasseries mais l’ambiance y est moins joviale.

Philippe R